Proses pencernaan yang terjadi di mulut

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah

A. protein B. lemak C. karbohidrat D. mineral E. vitamin

Jawaban:

Pembahasan:

Source:
UMPTN 1998 | Biologi