Pengolahan makanan fungsional dapat dilakukan dengan berbagai cara, di antaranya adalah . . . .
A.pengolahan makanan dengan penggunaan panas
B.pengolahan makanan dengan suhu rendah
C.pengolahan makanan dengan fermentasi
D.pengolahan makanan dengan bahan tambahan kimiawi
E.semua jawaban benar
Pembahasan:
Pengolahan makanan fungsional dapat dilakukan dengan berbagai cara, di antaranya adalah:

pengolahan makanan dengan penggunaan panaspengolahan makanan dengan suhu rendahpengolahan makanan dengan fermentasipengolahan makanan dengan bahan tambahan kimiawi

Jawaban: E